大家好
又到了和你分享美食的时候了，你吃了吗？
1.肉末豆腐
原材料：
软豆腐一块，瘦肉一小块，葱2粒，蒜3瓣，胡椒粉可加可不加（我后来没加）
实践：
1、将半勺蚝油、半勺料酒、半勺生抽、少许胡椒粉、半勺淀粉放入肉碎中拌匀，加少许油锁水
2、将酱料放入碗中：将生抽一勺、老抽一勺、耗油一勺、淀粉一勺、盐半勺、水半碗放入碗中,搅拌均匀备用
3、油烧热下蒜末炒香，加入肉末翻炒变色，加入豆腐翻炒
4、倒入调好的酱汁，一起用中小火煮3-5分钟。
你可以尝尝。
如果味道淡，可以加点盐调味。煮至汁收尽，撒上葱花即可食用。
做法超级简单，这个里面没有辣椒，连小朋友都可以吃，超级好吃
2.麻辣牛肉
原材料：
肥牛卷，葱姜蒜，花椒，豆瓣酱，火锅底，绿豆芽，豆皮！
方法：?
1.将葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱和火锅底料放入热油锅爆香???/2.加一碗水烧开，加入适量的鸡精和白糖，一勺生抽，将蔬菜倒入锅中煮熟，捞出放入碗中做底，放置牛肉卷，煮熟捞出放在蔬菜上面，最后在肥牛卷上放一勺辣椒粉，倒入热油，放少许葱花??
这样做出来的水煮肥牛卷香辣可口，是晚餐的开胃菜！
3.番茄炖牛腩
原材料：
西红柿、土豆、胡萝卜、西冷（牛肉）
实践：
?1.西红柿、土豆、胡萝卜切块备用?
2.调酱汁：两勺生抽?一勺蚝油?一勺番茄酱?一勺老抽拌匀
3?.牛肉切块，放入锅中，过冷水焯一下，捞出葱段。
在平底锅中炒青葱和大蒜。倒入牛肉翻炒片刻，倒入酱汁，放入土豆、胡萝卜、西红柿，加入调料没放过的水。用大火煮沸，文火煮约40分钟。
上桌真是分分钟空虚，必须配饭吃！！
